Bioloģiskajās saimniecībās audzēta liellopa gaļa un cūkgaļa ar “zaļo karotīti” gan svaigā, gan apstrādātā veidā. Divi Naži ikdienā ir iespējams atrast Liepājas Pētertirgū, kur gaļas produkti tiek gan ražoti, gan tirgoti. Katras klients tiek arī izglītots par gaļas apstrādi un tās kvalitāti. Uzņēmuma mērķis ir strādāt, izmantojot sentēvu zināšanas un tradīcijas, šādi saglabājot gaļas vērtību,